PRODUCT: Chocolade voor paardenliefhebbers: “Dit is niet zomaar chocolade”
Vorig jaar op het HNT netwerkevent tijdens Indoor Friesland raakten twee ondernemers aan de praat: Esther van Chevaux Choco en Astrid van Horses in Hands. Het resultaat? Chocolade met het logo van Horses in Hands, als verrassing voor haar relaties tijdens de feestdagen. Zo gaat het veel vaker in ons netwerk. Super te zien hoe men elkaar ontdekt, inspireert, vertrouwen opbouwt en vroeg of laat zaken doet met elkaar.
We hebben veel inspirerende vrouwelijke ondernemers in ons netwerk die elkaar vinden en versterken. Stuk voor stuk inspirerende verhalen! Daarom maken we nu tijd voor een interview met Esther, zij maakt handgemaakte chocolade voor paardenliefhebbers. Ze vertelt over haar passie, haar oog voor detail en de drukte richting de feestdagen.
1. Je werkt met Callebaut-chocolade. Waarom die keuze?
Als de beste patisserieën ter wereld voor dit niveau kiezen, waarom zou ik dan schipperen? Als ik iets in iemands handen leg met mijn naam eraan verbonden, moet het kloppen, van binnen en van buiten.
Callebaut is voor mij niet eens een keuze, het is gewoon de enige manier waarop ik het wil doen. Puur, eerlijk, geen halve maatregelen.
2. Je werkt samen met een chocolatier die gespecialiseerd is in logo- en maatwerkchocolade. Wat maakt die samenwerking zo bijzonder?
Ik werk niet met zomaar iemand, ik werk met de beste. Een chocolatier die marktleider is in unieke ontwerpen en logochocolade, dat vind je niet overal.
Samen zorgen we ervoor dat elk ontwerp dat ik bedenk ook precies zo wordt uitgevoerd zoals ik het voor me zie, met een vakmanschap waar ik blindelings op vertrouw.
Ik breng het idee en de visie, hij brengt de perfectie in uitvoering. Die combinatie is precies waarom mensen bij ons terugkomen.
3. Je hebt geleverd voor een besloten evenement op de PC Hooftstraat. Wat vraagt zo’n omgeving van je, waar zelfs het kleinste detail wordt afgerekend?
Weet je, dat is voor mij precies hetzelfde als bij elke andere levering. Of het nu de PC Hooftstraat is of bij iemand thuis, ik lever altijd zoals ik altijd lever.
Ik check oprecht alles tot op de fijnste details, elke keer weer. Dat is niet iets wat ik alleen doe voor een chique omgeving, dat is wie ik ben en waar ik voor sta. Mijn standaard verandert niet, ongeacht wie er tegenover me staat.
En juist richting de feestdagen zie ik hoe belangrijk aandacht voor details is. Bedrijven willen iets geven dat bij hen past en waarmee ze hun relaties of medewerkers op een persoonlijke manier kunnen verrassen. Ik vind het mooi dat daar steeds vaker bewust over wordt nagedacht.
4. Jouw chocolade heeft gereisd naar nationale én internationale evenementen. Wat zegt het over een merk als ze kiezen voor iets dat je nergens anders kunt kopen?
Dat ze lef hebben. Dat ze kiezen voor echt iets bijzonders, iets wat past bij wie zij zijn. En dat vind ik prachtig om te zien.
Ik merk dat mensen juist enthousiast worden wanneer er een persoonlijk verhaal of een eigen identiteit in een product zit.
Zo ontmoette ik bijvoorbeeld de eigenaresse van Horses in Hands tijdens een evenement van HNT tijdens Indoor Friesland. De naam Chevaux Choco sprak haar meteen aan: ze houdt van paarden, van chocolade én ze is docent Franse taal. Ze was eigenlijk meteen om.
Ze bestelde onze handgemaakte chocolade met het logo van Horses in Hands om haar cliënten tijdens de feestdagen te verrassen. De chocolade zag er volgens haar prachtig uit en was heerlijk. Ze vertelde dat ze letterlijk bij iedereen in de smaak vielen.
En het mooiste? Ze kijkt nu al uit naar haar volgende bestelling en weet zeker dat haar cliënten ook dit jaar weer aangenaam verrast zullen zijn.
Dat vind ik geweldig om te horen. Want uiteindelijk wil ik niet alleen iets moois maken. Ik wil dat het ook echt iets doet bij degene die het ontvangt.
5. Vooraanstaande bedrijven kloppen bij jou aan, maar ook particulieren met een simpele wens. Waarom behandel jij die twee met exact dezelfde toewijding?
Omdat achter elke bestelling een mens zit met een verhaal. Of het nu een CEO is of een oma die iets liefs wil geven, voor mij is het evenveel waard. Punt.
Ik vind het juist mooi dat die twee werelden naast elkaar kunnen bestaan. Een groot bedrijf kan een flinke bestelling plaatsen voor een evenement, terwijl iemand anders juist iets persoonlijks wil geven. Je hoeft daarvoor niet meteen grote aantallen af te nemen: chocoladerepen met een eigen logo zijn mogelijk vanaf 25 stuks. De prijs ligt doorgaans rond de € 16 tot € 18 per reep, exclusief btw, inclusief het eigen logo. Logo-chocolaatjes zijn mogelijk vanaf 100 stuks.
Ook de verpakking kunnen we persoonlijk maken. Bedrijven leveren bijvoorbeeld zelf een flyer met een persoonlijke boodschap aan, of we verzorgen die voor hen. We voegen de flyer toe aan de chocoladeverpakking, zodat de ontvanger de boodschap ziet zodra het doosje opengaat. Dat doen we ook regelmatig bij onze geschenkverpakkingen waarin acht chocolaatjes zitten met vijf verschillende smaken, in de vorm van een dressuurpaard en/of springpaard. De aantallen verschillen, maar voor mij niet de aandacht.
6. Dit product heb je zelf bedacht, het bestond nog niet. Wat gaf je het lef om iets compleet nieuws op de markt te zetten?
Paarden zijn altijd een grote passie in mijn leven geweest. Ik heb echt een enorme liefde voor de dressuursport. Daarnaast heb ik een opleiding tot equine assisted coach gevolgd, waarbij ik heb ervaren hoe bijzonder de verbinding tussen mens en paard is.
De manier waarop paarden ons spiegelen en soms zichtbaar maken wat we zelf nog niet onder woorden kunnen brengen, vind ik ontzettend mooi. Die pure verbinding heeft me geraakt en is altijd iets gebleven wat me interesseert.
Daarnaast houd ik ervan om mensen te verrassen en te verwennen. Als ik daar zo over nadenk, is juist uit die combinatie het lampje gaan branden voor Chevaux Choco.
Ik dacht: waarom bestaat er nog geen luxe chocolade in de vorm van dressuur- en springpaarden? Iets waarin mijn liefde voor paarden samenkomt met mijn liefde voor chocolade en het plezier om anderen te verrassen.
Zo ontstond het idee voor Chevaux Choco. Ik wilde iets creëren dat je niet overal tegenkomt, iets bijzonders dat niet alleen mooi is om te zien, maar ook heerlijk smaakt.
7. Je noemt elke klant waardevol, van een groot bedrijf tot één particulier. Is dat een mooie uitspraak, of merk je dat echt in hoe je werkt?
Nee, dat merk je gewoon, elke dag. Ik ken mijn klanten bij naam, heb persoonlijk contact met ze en onthoud hun verhalen. Dat is niet marketing, dat ben ik gewoon echt zo. En misschien is dat ook waarom klanten terugkomen.
Voor mij gaat het uiteindelijk niet alleen om een doos chocolade die wordt geleverd. Ik wil dat iemand denkt: dit is met aandacht gemaakt, dit past bij mij en hier word ik blij van.
Zo ontving ik vorig jaar dit mooie compliment na de levering van onze chocolade:
Heerlijke chocolade! Ik kijk nu al uit naar de volgende chocolade bestelling bij Chevaux Choco
aldus Astrid Hoppenbrouwers van Horses in Hands.
8. Stel je zet een groot bedrijf en een particuliere klant naast elkaar. Wat is het enige dat voor jou nooit verandert, ongeacht wie er tegenover je zit?
Mijn enthousiasme en mijn aandacht voor het eindresultaat. Of het nu om duizend repen gaat of om één bestelling: ik zorg dat alles klopt voordat het de deur uitgaat. Ik controleer de bestelling, de personalisatie, de verpakking en alle details rondom de levering. Elk product komt uiteindelijk ook zelf onder mijn ogen.
En weet je wat zo leuk is? Ik kan er nog steeds iedere dag van genieten. Dan houd ik bijvoorbeeld zo’n springpaardreep even met een gestrekte arm voor me en denk ik oprecht: wauw, dit is echt gaaf! Dan zie ik die prachtige glans van de chocolade of hoe mooi de sprong van het paard tot zijn recht komt. Dat blijft me verrassen, ook al ben ik er dagelijks mee bezig.
Ik wil dat iedere bestelling klopt tot in de kleinste details. En het mooiste vind ik als de ontvanger straks hetzelfde denkt als ik op dat moment: wauw, dit is bijzonder.
9. Als een concurrent jouw chocolade zou proeven zonder te weten wie het maakte, wat zou volgens jou meteen opvallen: dat het handgemaakt is, dat het Callebaut is, of dat het gewoon uniek is?
Ik denk dat ze meteen zien dat het uniek is. Niet iets wat je overal tegenkomt, maar iets met een verhaal. En dan, denk ik, komen ze er vanzelf achter dat het ook nog eens Callebaut is.
Want uiteindelijk is dat precies waar Chevaux Choco voor staat: iets maken dat er bijzonder uitziet, fantastisch smaakt en vooral een gevoel meegeeft.
Iets waarvan je denkt: dit is niet zomaar chocolade.
10. Richting de feestdagen wordt het steeds drukker. Wat betekent die periode voor jou als ondernemer?
De aanvragen voor de feestdagen beginnen eigenlijk al in september binnen te komen. Nu het oktober is, merken we dat het steeds drukker wordt. Onze vaste klanten zijn al benaderd en leggen hun bestellingen tijdig vast.
Dat vind ik mooi om te zien. Het laat zien dat bedrijven bewust nadenken over hoe ze hun relaties, medewerkers of klanten willen verrassen. Tegelijkertijd vraagt deze periode om een goede planning.
Onze chocoladecreaties worden handgemaakt. Het is geen fabrieksproces waarbij je de productie zomaar kunt opschalen. Iedere bestelling vraagt om voorbereiding, aandacht en een zorgvuldige uitvoering.
Op dit moment houden we voor gepersonaliseerde bestellingen rekening met een levertijd van ongeveer twee tot drie weken. Naarmate Kerstmis dichterbij komt, loopt die levertijd op. Ongeveer anderhalf tot twee weken voor Kerstmis kunnen we geen nieuwe zakelijke maatwerkbestellingen meer aannemen. Dan zijn bedrijven aangewezen op wat er op dat moment nog op voorraad is.
Dat vraagt soms om duidelijke keuzes, maar ik vind het belangrijk om realistisch te blijven over wat haalbaar is. Ik wil niet alleen iets moois beloven, maar er ook voor zorgen dat iedere bestelling met de aandacht en zorg wordt uitgevoerd die erbij hoort.
Wat ik mooi vind aan het ondernemerschap, is dat je steeds opnieuw mag nadenken over hoe je mensen kunt verrassen. Of dat nu met een exclusieve handgemaakte chocoladereep met een eigen logo is of met gepersonaliseerde logo-chocolaatjes: het begint altijd met het idee dat je iemand iets wilt geven dat net even anders is.
11. Duurzaamheid speelt ook een rol in jouw onderneming. Hoe geef je daar invulling aan?
Duurzaamheid vind ik belangrijk en dat proberen we ook in onze keuzes terug te laten komen. De chocolade wordt 100 procent energieneutraal geproduceerd.
Ook onze chocoladeverpakkingen zijn bewust gekozen. De doosjes worden gemaakt van cacaodoppen, een reststroom uit de cacaoverwerkende industrie. Het materiaal is volledig biologisch afbreekbaar. Ik vind het mooi dat we op die manier een restproduct een nieuwe bestemming geven.
Daarnaast nemen we deel aan het Cocoa Horizons-programma. Dat sluit aan bij het belang dat we hechten aan een bewustere en duurzamere cacaoketen. Voor mij hoort dat bij het totaalplaatje: niet alleen aandacht voor de kwaliteit en uitstraling van onze chocolade, maar ook voor de keuzes die we eromheen maken.
Meer weten over Chevaux Choco? Bekijk haar partnerpagina in de bedrijvengids.
Lees ook ons interview met onderneemster Esther in 2025.
Over Chevaux Choco: Chevaux Choco uit Berghem maakt sinds 2024 handgemaakte chocolade voor paardenliefhebbers. Chevaux Choco is zilveren partner van Hippisch Netwerk Team.
Door: HNT redactie
Veelgestelde vragen
Wat maakt Chevaux Choco?
Chevaux Choco uit Berghem maakt luxe, handgemaakte chocolade voor paardenliefhebbers. De chocolade heeft de vorm van een dressuurpaard of springpaard en is gemaakt van Callebaut-chocolade. Oprichter Esther Mourad-Steinbusch bedacht het product zelf, vanuit haar liefde voor paarden en de dressuursport. Bedrijven kunnen daarnaast chocolade met hun eigen logo laten maken, voor klanten, medewerkers of gasten op een evenement.
Kan ik chocolade met mijn eigen logo bestellen?
Ja. Chocoladerepen met een eigen logo zijn er vanaf 25 stuks. Een reep kost doorgaans rond de 16 tot 18 euro, exclusief 9% btw en inclusief logo. Logo-chocolaatjes bestel je vanaf 100 stuks. Wil je een persoonlijke boodschap meegeven? Lever zelf een flyer aan of laat Chevaux Choco die verzorgen. De flyer gaat mee in de verpakking. Prijzen per oktober 2026.
Hoe lang van tevoren moet ik bestellen voor de feestdagen?
Reken voor een gepersonaliseerde bestelling op een levertijd van ongeveer twee tot drie weken. Die levertijd loopt op naarmate Kerstmis dichterbij komt. Ongeveer anderhalf tot twee weken voor Kerstmis neemt Chevaux Choco geen nieuwe zakelijke maatwerkbestellingen meer aan. Daarna kies je uit wat nog op voorraad is. Bestel dus ruim op tijd. Stand per oktober 2026.
Kan ik ook als particulier bestellen?
Ja. Esther geeft een particuliere bestelling dezelfde aandacht als een grote zakelijke order. Je hoeft geen grote aantallen af te nemen. Een mooie keuze is de geschenkverpakking met acht chocolaatjes in vijf smaken, in de vorm van een dressuurpaard en/of springpaard. Ook daar kan een persoonlijke flyer bij, zodat de ontvanger je boodschap direct ziet.
Hoe duurzaam is de chocolade van Chevaux Choco?
Volgens Chevaux Choco wordt de chocolade 100 procent energieneutraal geproduceerd. De doosjes zijn gemaakt van cacaodoppen, een restproduct uit de cacaoverwerkende industrie, en zijn volledig biologisch afbreekbaar. Daarnaast doet Chevaux Choco mee aan het Cocoa Horizons-programma, dat werkt aan een duurzamere cacaoketen. Zo gaat de aandacht niet alleen naar smaak en uitstraling, maar ook naar de keuzes eromheen.
Wie maakt de chocolade?
Esther bedenkt de ontwerpen. Een chocolatier die gespecialiseerd is in logo- en maatwerkchocolade voert ze met de hand uit. Esther controleert zelf elke bestelling voordat die de deur uitgaat: de personalisatie, de verpakking en de details rond de levering. Zo komt elk product uiteindelijk onder haar eigen ogen, of het nu om één reep gaat of om duizend.
En dan dit
Samenvatting
Chevaux Choco uit Berghem maakt handgemaakte chocolade voor paardenliefhebbers, in de vorm van dressuur- en springpaarden. Zilver partner van Hippisch Netwerk Team.
FAQ
Kan ik mijn eigen logo laten verwerken? Ja, vanaf 25 repen of 100 chocolaatjes.
Wanneer bestel ik voor kerst? Reken op twee tot drie weken levertijd.
Kernpunten
- Callebaut-chocolade
- Verpakking van cacaodoppen
- Voor bedrijven én particulieren
- Wat maakt Chevaux Choco? Chevaux Choco uit Berghem maakt luxe, handgemaakte chocolade voor paardenliefhebbers. De chocolade heeft de vorm van een dressuurpaard of springpaard en is gemaakt van Callebaut-chocolade. Oprichter Esther Mourad-Steinbusch bedacht het product zelf, vanuit haar liefde voor paarden en de dressuursport. Bedrijven kunnen daarnaast chocolade met hun eigen logo laten maken, voor klanten, medewerkers of gasten op een evenement.
- Kan ik chocolade met mijn eigen logo bestellen? Ja. Chocoladerepen met een eigen logo zijn er vanaf 25 stuks. Een reep kost doorgaans rond de 16 tot 18 euro, exclusief 9% btw en inclusief logo. Logo-chocolaatjes bestel je vanaf 100 stuks. Wil je een persoonlijke boodschap meegeven? Lever zelf een flyer aan of laat Chevaux Choco die verzorgen. De flyer gaat mee in de verpakking. Prijzen per oktober 2026.
- Hoe lang van tevoren moet ik bestellen voor de feestdagen? Reken voor een gepersonaliseerde bestelling op een levertijd van ongeveer twee tot drie weken. Die levertijd loopt op naarmate Kerstmis dichterbij komt. Ongeveer anderhalf tot twee weken voor Kerstmis neemt Chevaux Choco geen nieuwe zakelijke maatwerkbestellingen meer aan. Daarna kies je uit wat nog op voorraad is. Bestel dus ruim op tijd. Stand per oktober 2026.
- Kan ik ook als particulier bestellen? Ja. Esther geeft een particuliere bestelling dezelfde aandacht als een grote zakelijke order. Je hoeft geen grote aantallen af te nemen. Een mooie keuze is de geschenkverpakking met acht chocolaatjes in vijf smaken, in de vorm van een dressuurpaard en/of springpaard. Ook daar kan een persoonlijke flyer bij, zodat de ontvanger je boodschap direct ziet.
- Hoe duurzaam is de chocolade van Chevaux Choco? Volgens Chevaux Choco wordt de chocolade 100 procent energieneutraal geproduceerd. De doosjes zijn gemaakt van cacaodoppen, een restproduct uit de cacaoverwerkende industrie, en zijn volledig biologisch afbreekbaar. Daarnaast doet Chevaux Choco mee aan het Cocoa Horizons-programma, dat werkt aan een duurzamere cacaoketen. Zo gaat de aandacht niet alleen naar smaak en uitstraling, maar ook naar de keuzes eromheen.
- Wie maakt de chocolade? Esther bedenkt de ontwerpen. Een chocolatier die gespecialiseerd is in logo- en maatwerkchocolade voert ze met de hand uit. Esther controleert zelf elke bestelling voordat die de deur uitgaat: de personalisatie, de verpakking en de details rond de levering. Zo komt elk product uiteindelijk onder haar eigen ogen, of het nu om één reep gaat of om duizend.
